Linsgryta Med Köttfärs | God Linssoppa Med Köttfärs - Irakisk Mat
Jag tycker att man ska äta vegetariskt oftare. En av anledningarna är att det oftast blir billigare. Men om man har lite svårt att gå hela vägen kan man dryga ut köttet lite grann. Här har jag gjort en gryta med köttfärs och röda linser. Röda linser är proteinrika och mättande vilket gör att jag bara behöver hälften så mycket köttfärs som vanligt. Gott, billigt och härligt nyttigt. Linsgryta med köttfärs 2 port Ca 125 g köttfärs 1/2 gul lök 1 morot 0, 75 dl röda linser 250 g krossade tomater 2 dl vatten 2 krm cayennepeppar 2 krm paprikapulver Hacka löken och riv morötterna. Bryn tillsammans och häll över till en kastrull. Slå på de krossade tomaterna, vattnet och linserna och låt koka 15 min. Samtidigt bryner du köttfärsen med cayenne och paprikapulvret. Häll i kastrullen och låt koka tills linserna är klara. Smaka av med salt och peppar. Å sen var det klart 😉 Kostnad per portion: ca 7 kr
Med lexikon
En kryddig indisk färsgryta som bjuder på många spännande smaker. Kryddor som curry, kardemumma, sambal oelek och kokosmjölk bidrar till den stora förvandlingen i denna rätt. Servera grytan tillsammans med nykokt rykande ris samt en grön och krispig sallad och det är dags att slå sig till bords. Detta är ett recept från ICAs matkasse v 15, 2015 Gör så här Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras. Ansa och strimla purjolök grovt. Skala och hacka vitlök. Koka ris enligt anvisningen på förpackningen. Fräs purjolök och vitlök några minuter i olja i en gryta eller stekpanna. Tillsätt färs, curry, kardemumma och sambal oelek och stek ytterligare några minuter tills färsen är genomstekt. Rör ner linser, kokosmjölk och buljong och sjud under lock ca 8 minuter eller tills linserna är mjuka. Rör om då och då. Skär salladen i bitar. Hacka persilja och strö över grytan.
- Född 1965 hur gammal
- Pasta carbonara utan grädde style
- Göteborg
- Body parts: Träna i spel (gratis) • Engelska - Elevspel
- Nässkölj vatten salt pool
- Med vets
- Guld kors herr chelsea
- Seizure med
- God linssoppa med köttfärs - Irakisk mat
Vår familj älskar linssoppa och det är nog den soppa som oftast återkommer på vårt matbord. Visste ni förresten att linssoppan har en egen dag? Det tycker jag känns helt rätt – linssoppa är en gammal rätt och återfinns i otroligt många länder. Det är nog lättare att säga var rätten inte finns än att räkna upp alla – t. o. m på Gotland har det odlats en variant av lins. Vilket datum det är? Skriv upp 12 april i din almanacka så det kan firas. Förslagsvis med en linssoppa. 🙂 Ingredienser 4-6 personer: 125 g köttfärs 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3 dl röda linser 4 msk tomatpuré 1 st grönsaksbuljong 1-2 msk finhackad persilja 3 lagerblad 2 dl kikärtor 0, 5 dl vermicelli (små spagetti) 0, 5 msk curry 1 msk balsamvinäger 1 stänk kanel salt svartpeppar vatten Så här gör du: Bryn köttfärsen, finhackad lök och vitlök i en kastrull, krydda med curry och kanel. Fräs någon minut och lägg sedan i tomatpuré, finhackad persilja och vermicelli. Låt fräsa någon minut under omrörning. Häll på kikärtor, avsköljda röda linser, grönsaksbuljong, balsamvinäger och lagerbladen och vatten och låt koka på medelvärme till linserna blivit mjuka, cirka 20 minuter.
Linsgryta med köttfärs - Inköpslista.se
Servera grytan med sallad och ris. För alla Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. Tips Toppa gärna grytan med mandel, knaprigt och gott! Ingredienser Portioner: 4 1/2 purjolök 3 vitlöksklyftor 4 port ris 1 tsk olja ca 480 g fläskfärs 1 msk curry 2 krm malen kardemumma 1 tsk sambal oelek 2 dl röda linser 400 ml kokosmjölk 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 huvudsallad 1/2 kruka persilja Lägg till i inköpslistan Näringsvärde Per portion Energi 2537 kJ / 606 kCal Klimatguide 0, 5 - 1, 4 kg CO 2 e/portion Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen. Läs mer om våra klimatguidade recept
Ingredienser 100 g svamp 1 st gul lök 500 g nötfärs salt och peppar 1 st köttbuljongtärning 1 msk tomatpuré 1 tsk sambal oelek 50 g ingefära, färsk 400 g krossade tomater 400 g kokosmjölk 1, 5 dl röda linser, torkade Köp alla ingredienser hos Gör så här Dela svampen i ganska små bitar. Skala och hacka löken. Värm en stekgryta med smör till medelvärme och låt svampen stekas i ett par minuter. Häll sedan i löken och låt allt fräsa i någon minut till. Tillsätt nötfärsen och rör om. Låt allt steka i ett par minuter, tills nötfärsen har börjat få lite stekyta. Krydda med salt och peppar. Smula ner buljongtärningen och blanda därefter i tomatpuré och sambal oelek. Skala ingefäran och riv den på ett rivjärn. Häll sedan ner den i grytan också. Rör ner krossade tomater och kokosmjölk. Låt allt koka upp under lock och blanda därefter i linserna. Sänk värmen och låt grytan småkoka i ungefär tio minuter, tills linserna har mjuknat. Smaka av och krydda mer vid behov. Servera gärna köttfärsgrytan med pasta, ris eller nudlar.
Tillagning 1. Ta fram en stor kastrull, smält smöret, finhacka löken och stek i smöret i ca 2min så att den blir lite mjuk. 2. I med köttfärsen, rör runt tills köttfärsen fått färg. 3. Koka upp 7, 5dl vatten. 4. Tillsätt sedan 2, 5dl röda linser, det kokta vattnet, tomatpuren och köttbuljongen. Låt koka i ca 15min på mellan värme, rör runt var femte minut. 5. Tillsätt salt och peppar efter smak och sedan cayennepeppar. 6. Riv skalet av en apelsin och tillsätt precis innan servering. Servera med en klick yoghurt. 7. Man kan tillsätta mer vatten om man önskar, jag föredrar soppan mer matig.
Smaka av med salt och peppar.