Dubbel Marinerad Oxfile

Oxfilé till fest Oxfilé till fest i skivor i marinad. Lika god varm eller kall. Ett gott recept du kan förbereda dagen innan i god tid till fest eller buffé. Köttet marineras först och steks sedan i ugnen och kan serveras varm, ljummen eller kall marinerad i god dressing samt garnerad med hackad persilja. Mustig lövbiffsgryta | Recept från Kö "En lättlagad gryta med mycket smak. Den kräver en minimal arbetsinsats, men ska stå och sjuda ett tag. " /Jenny Recept: Dubbelmarinerad oxfilé, perfekt om man bjuder på buffé eller behöver någonting kallt men lyxigt Sidfläsk i ugn - Hank's True BBQ™ Det här är nog världens bästa sidfläsk. Det är att lova mycket, men det här sidfläsket är gudomligt gott. Och man tillagar det i ugnen (men grillen går förstås lika bra)! Det här receptet lockar fram den goda sötman och underbara smakerna ur sidfläsket. Ät det med potatis, eller tunna skivor på en macka, eller hur som helst. Så här gör man. Härlig rostbiff i marinad med färska örter kommer bli en klassiker på festbordet!

Dubbelmarinerad oxfilé | Recept från Köket.se
Dubbelmarinerad oxfile - Recept - Matklubben.se
Lallamens skafferi: Dubbelmarinerad oxfilé
Dubbelmarinerad oxfilé – GOTHE.SE
Dubbelmarinerad oxfilé ica

Dubbelmarinerad oxfilé | Recept från Köket.se

Kundservice har öppet: Mån-Fre 8-22 Lördag 8-17 Söndag 14-22 Göteborg J A Pripps Gata 2, 421 32 Västra Frölunda Stockholm Frukthandlarvägen 5, 120 44 Årsta

när filén kallnat skivas den i 1/2 cm tunna skivor. lägg skivorna i en skål och slå över marinad 2. ställ kallt. marinera filén i 4 timmar. ös köttet ett par gånger. vid serveringen tas skivorna ur marinaden, de ska inte torkas av. servera skivorna kalla med ny bakad potatis och vitlökssmör samt en sallad på olika salladssorter. Lämna en synpunkt!

Dubbelmarinerad oxfile - Recept - Matklubben.se

Dubbel marinerad oxfile 2019
Dubbelmarinerad oxfilé – GOTHE.SE
Dubbelmarinerad oxfilé | Recept från Köket.se
Dubbelmarinerad oxfilé | Anna Carlsson, mina recept

Igår hade vi vänner på besök och vi bjöd på dubbelmarinerad oxfilé och potatisgratäng. Till detta serverades även en sallad med fetaost, tomat och lök och en vanlig grönsallad. Vi hade även en kall sås till och receptet hittar du här. Ingredienser: 1 ½ kg oxfilé Marinad 1: ½ dl rapsolja 2 msk soja 1 dl sweet chilisås 2 msk hoisinsås 1 msk grillkrydda Gör så här: Putsa oxfilén. Gör ihop ingredienserna till marinad nummer 1 och marinera köttet över natten i kylskåpet. Marinad 2 2 dl rapsolja 1 dl balsamvinäger 3 vitlöksklyftor 1 dl hackad bladpersilja 1 msk hackad kapris ½ tsk salt 2 krm svartpeppar Gör så här: Bryn filén runt om i smör och stek den sedan färdig i ugnen på 150 grader tills temperaturen i köttet är 60 grader. Låt kallna i folie. Blanda ihop ingredienserna till marinad nummer 2. Skär upp köttet i tunna skivor och lägg i andra marinaden så att den blandas med köttet. Låt stå i 6 timmar eller över natten Rör om lite då och då. Lägg upp köttet på ett serveringsfat.

Lallamens skafferi: Dubbelmarinerad oxfilé

Stek den gyllene i lite matfett. 4 Skala och skiva löken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett. Tillsätt socker och pressad citronsaft. Låt det fräsa med någon minut. 5 Lägg salladsbladen i botten på ett stort eldfast fat. Fördela ärter, sparris i bitar och svamp ovanpå. 6 Fräs köttet med sin marinad på hög värme i en stor stekpanna, ca 5 minuter. Fördela köttet över grönsakerna. Lägg den nystekta löken över och smula fetaost ovanpå. Strö eventuellt över lite thailändsk basilika. Bjud gärna nykokt färskpotatis till. Vi använder cookies för att personalisera innehåll och annonser, för att använda sociala medier-funktionalitet samt för att analysera besökstrafiken. Vi delar data med sociala medier, annons och analyspartners vilka kan kombinera datan med annan information som du delat med dom. Genom att använda hemsidan godkänner du användningen av cookies som beskrivs i våra villkor.

Dubbelmarinerad oxfilé – GOTHE.SE

Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.

Gör så här Blanda samman ingredienserna till marinad 1: soja, hoisinsås, salt, olja och socker. Lägg filén i en tät plastpåse och slå över marinaden. Marinera i ca 3 timmar, vänd då och då. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg filén på galler i en långpanna, stick in en köttermometer och stek köttet tills termometern visar 65 grader, ca 40 minuter. Vänd filén en gång under stekningen. Svep in filén i folie och låt den kallna. Blanda samman marinad 2: vinäger, vatten, olja, salt, svartpeppar, pressad vitlök, hackad persilja och kapris. När filén kallnat skivas den i 1/2 cm tunna skivor. Lägg skivorna i en skål och slå över marinad 2. Ställ kallt. Marinera filén i ca 2 timmar. Ös köttet ett par gånger. Vid serveringen tas skivorna ur marinaden, de ska inte torkas av. Servera skivorna kalla med ugnsbakad potatis samt en sallad på olika salladssorter.

Dubbelmarinerad oxfilé ica

Det här behövs för 4 pers Ca 500 g oxfilé (går även bra med fläskfilé) Marinad 1: 2 msk soja 1 msk hoisinsås (finns att köpa på tex Maxi) ½ tsk salt 2 msk olja 1 tsk socker 2: ½ dl vitvinsvinäger ½ dl vatten 2 dl olja 1 tsk salt ½ tsk väl stött svartpeppar 1 pressad vitlöksklyfta ½ dl finhackad persilja 2 msk avrunnen kapris(1 liten burk) Gör så här: 1. Blanda samman ingredienserna till marinad 1: soja, hoisinsås, salt, olja och socker. Lägg filén i en tät plastpåse och slå över marinaden. Marinera i ca 3 timmar, vänd då och då. 2. Sätt ugnen på 175 grader. 3. Lägg filén på galler i en långpanna, stick in en köttermometer och stek köttet tills termometern visar 65 grader, ca 40 minuter. Vänd filén en gång under stekningen. 4. Svep in filén i folie och låt den kallna. 5. Blanda samman marinad 2: vinäger, vatten, olja, salt, svartpeppar, pressad vitlök, hackad persilja och kapris. 6. När filén kallnat skivas den i ½ cm tunna skivor. Lägg skivorna i en skål och slå över marinad 2. Ställ kallt.

Nytt från nyårsmiddagen 2010 hos Tova och Mats. Mycket god oxfile med rotsaksgratäng. Receptet är publicerat i Buffé nr 12 2003, sida 22, på, och i AlltOmMat. Ingredienser 800 g oxfilé (putsad) 1 msk smör + 1 msk olja till stekning Marinad 1 2 msk sojasås 1 msk hoisinsås (asiatiska hyllan) 1/2 tsk salt 2 msk olja 1 tsk socker Marinad 2 1 dl vitvinsvinäger 1/2 dl vatten 2 dl olivolja 1 tsk salt 1/2 tsk grovmalen svartpeppar 2 finhackade vitlöksklyftor 1 kruka finhackad persilja 1/2 dl hackad kapris Gör så här Två dagar före festen. Blanda ingredienserna till marinad 1. Lägg filén i dubbla plastpåsar. Häll över marinaden. Knyt påsarna. Låt stå i kylen över natten. Dagen före festen. Sätt ugnen på 150°C. Ta ut oxfilén och torka av den. Bryn filén hastigt runt om i en het stekpanna. Lägg över på en ugnsplåt. Stick in en stektermometer i mitten av köttet. Ugnsstek tills innertemperaturen är 55°C, ca 30 minuter. Linda in filén i aluminiumfolie. Ställ in i kylen. Blanda samman marinad 2. Skär filén i cm-tunna skivor.

Marinera filén i 4 timmar. Ös köttet ett par gånger. Vid serveringen tas skivorna ur marinaden, de ska inte torkas av. Servera skivorna kalla med nybakad potatis och vitlökssmör samt en sallad på olika salladssorter. Gott till är också potatisgratäng.